食べ物にはそれぞれ時期がある。 一年中不自由なく食材が調達できる時代ですが、 山のものであれ、川のものであれ、海のものであれ、 採った時期、獲れた場所などではっきり違いが出ます。
飛騨小坂は海抜500～3000ｍの山里。 景色、食材ともに春夏秋冬をはっきりと 感じることができる、おいしい水と豊富な食材に恵まれた町です。
郷土食とは一般的に、古くから地元に伝わる素朴なご馳走。それに加え飛騨の人は今何を好んで食べているのだろう、この季節にはこんな味を好んでいますよ、という事を知ってもらえれば幸いです。

和定食をはじめ、季節によって変わる定食メニュー、地元食材を使った郷土食など、700円～2800円までのご予算でお食事を楽しんでいただけます。 店内は、アットホームな雰囲気でおくつろぎいただけ、気さくなスタッフが笑顔でおもてなし致します。 是非、お気軽にお立ち寄り下さい。

少人数から大勢様まで人数に合わせたお部屋をご用意させていただきます。お客様のご要望にあわせ和室でのテーブル、椅子席などお選びいただけます。 やすらぎと、ぬくもりを感じさせる和の空間、法要のお食事、会社関係でのご宴会、ご友人同士の集まりなど、さまざまなシーン合わせてご利用下さい。

郷土食「ひのきや」では、親しい方々が集い、ゆっくりとお食事を楽しんでいただけるよう、法要会席をはじめ、各種ご宴会やご家族・ご友人同士の集まりまで、幅広く対応いたします。 宴会場は最大40名様までご利用いただけ、少人数でのご宴会も可能です。 ご予算やお料理の内容についてご要望がございましたら、何なりとお申し付けください。

また、マイクロバスでの送迎も承っております。ご法要後のお墓参りなど、ご希望に応じて柔軟に対応いたします。

つきましては、以下の各種ご宴会向けの主なコース料理をご用意しております。

【法事の会席】　7,000円～
故人を偲び、親族・縁者の皆さまが共にお食事を楽しむための会席料理です。
35日法要、49日、一周忌法要などにご利用いただけます。
法事のお料理はお肉料理を控え、野菜の炊き合わせや白和えなどの精進料理を取り入れております。
法要後のお食事の際の席札の手配などもお引き受け致しますので、お気軽にご相談下さい。

【宴会の会席】　7,000円～
祝いの席や、家族・職場の方との親睦を深めるための会席料理です。
忘年会・新年会・顔合わせ・歓送迎会・身内の祝宴などに最適です。

法事・宴会の会席料理は、旬の食材を取り入れたお一人様ごとのコース仕立てで、全10品ほどご用意いたします。

【ミニ会席】　5,000円～
会席料理の流れをそのままに、金額に合わせて内容を少し軽めにしたコース料理です。
小鉢、お造り、焼き物、揚げ物、ご飯ものなど、全8品ほどご用意いたします。
会議後の食事、友人同士のお食事、身内の祝宴などにおすすめです。

【ひのきや定食】　3,000円
お刺身、天ぷら、小鉢、デザートなどを一度にお膳でご提供する和食セット定食です。
コース料理のように時間をかけず、お食事だけを楽しみたい方に最適です。
会社でのご昼食、地域活動後などにご利用ください。

ひのきやは、下呂温泉と高山を結ぶ国道４１号沿い、下呂方面からは左側にあります。
目印は看板以外特にありませんが、介護施設「ファミリア小坂」さんと、コンビニ「ローソン」さんの間、シーテックさんの南隣です。
マップをクリックして頂ければ大きく表示されます。
また、下のグーグルマップを操作して頂ければ詳細な位置が確認できます。

■　飛騨高山より車で約３０分
■　下呂温泉より車で約２０分
■　濁河温泉より車で約１時間