飛騨小坂の自然が育んだ山河の幸、郷土の味

郷土食ひのきや

0576-62-2375
 昼の部:平日11:00~14:00
 夜の部:平日17:00~20:00

お品書き

郷土食ひのきや

飛騨小坂の大自然に育まれた天然食材を使った季節料理・郷土料理をご提供しています。

ひのきやのメニュー

郷土料理や定番の和定食メニュー、山菜、きのこ、しし鍋など季節のお料理まで...
飛騨の味を気軽に味わっていただけるよう、価格も700円~2800円までとお手頃になっています。

  • 和定食メニュー

    ●ひのきや定食
     (お刺身、天ぷら盛り合わせ、デザート等)
    ●お刺身定食
    ●天ぷら定食
    ●ヒレカツ定食
    ●から揚げ定食
    ●ヒレから定食
    ●豚しょうが焼き定食
    ●飛騨牛角切りステーキ定食
    ●海老フライ定食
    ●うなぎ長焼き定食
    ●うな丼・まぶし丼
    ●ちびっこまんま
    ●ちびっこぞんぞ(うどん)

  • 郷土料理(地元の食べもの)

    ●滝観ご飯【春から秋限定】
     (龍の瞳、なす巌立焼、川魚唐揚げ、けいちゃん)
    ●飛騨牛ハンバーグ定食
    ●けいちゃん定食
    ●豆腐焼き定食
    ●朴葉みそ定食
    ●飛騨牛朴葉みそ定食
    ●みそ天とご飯
    ●アマゴボーナのサラダ
    ●鉱泉かゆ定食

季節のお料理

☆季節によりメニューが変わります。(掲載しているものが品切れの場合もあります)
詳細は気軽にお問い合わせください。

  • 春メニュー

    ●山のてんぷら
    ●彩りサラダ
    ●春のちらし
    ●3月より解禁 天然イワナ、アマゴ

    夏メニュー

    ●天然鮎 塩焼き
    ●落鮎定食
    ●かぶちのから揚げ
    ●うなぎ丼・うなぎ長焼

  • 秋メニュー

    ●こけ(きのこ)のみそ煮
    ●天然松茸湯とうふ
    ●鍋焼ききのこうどん
    ●あじめの煮つけ

    冬メニュー

    ●しし鍋定食(捕ったとき)
    ●熊すき焼き(捕ったとき)
    ●カニクリーム
    ●鉱泉粥定食
    ●かきフライ
    ●雪見うどん

■その他 口取り各種

お刺身盛り合わせ、焼き魚、煮魚、、揚げ物、サラダ、冷奴 などなど
幻の魚・アジメがあることも・・・
※山菜や川魚、きのこなど、地元産の天然ものを使用していますので品切れの場合もあります

テイクアウト

お持ち帰り用の単品料理・お弁当も承っております。
お作りするまでにお時間を頂きますので時間に余裕をもってご注文ください。
詳細は気軽にお問い合わせください。

  • ■単品料理

    ●けいちゃん(生)
    ●ヒレカツ
    ●から揚げ
    ●うなぎの長焼き
    ●海老フライ 

  • ■お弁当

    ●幕ノ内重ね弁当
    ●会席弁当 
    ●うなぎ弁当(小・並)

■法事用のパック

その他にも法事用のパックも受け賜っております。
一人前3500円~。

酒類・ソフトドリンク

  • ■ビール

    生ビール 小グラス 
     〃   中グラス 
    瓶ビール サッポロ 
     〃   アサヒ 
    キリン ノンアルコール

    ■日本酒

    熱 燗  大 
     〃   小 
    冷 酒  天涼 

    ■酎ハイ

    いろいろ 

    ■焼 酎

    芋  グラス 
    麦  グラス 
    ボトル 芋 900ml
    ボトル 麦 900ml
  • ■梅 酒

    ロック・水割り 

    ウイスキー

    ロック・水割り 
    ハイボール 

    ■ソフトドリンク

    ウーロン茶 
    コーラ 
    オレンジジュース 
    キリンレモン 
    ホットコーヒー 
    アイスコーヒー 

    ■その他

    ●オリジナルカクテルなど
郷土食ひのきや
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